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Service de Nettoyage de Moteurs de Hottes Aspirantes

Avoir une hotte de cuisine professionnelle dans un restaurant, c’est s’assurer que l’air ambiant et l’hygiène des lieux sont toujours respectés . 

En plus de cela, une hotte aspirante bien nettoyée et dégraissée permet d’éviter des accidents graves, comme des incendies au sein de votre établissement ou de votre maison. 

Une hotte de cuisine permet  l’aspiration de graisse dans l’air , et le renouvellement de celui-ci. Avoir une hotte de cuisine propre et entretenue est donc primordial.

Sachez aussi que votre restaurant ou autre type d’établissement professionnel se doit légalement de procéder à l’entretien de ses hottes et cela de façon courante. 

Cela nécessite une expertise et un savoir faire particulier, c’est pour cela que faire appel à une entreprise de nettoyage des hottes est la meilleure solution. 

Comment nettoyer les moteurs d’une hotte aspirante ? 

La technique de nettoyage du moteur de la hotte aspirante dépendra du type de moteur de votre hotte. Le type de moteur impactera la méthode d’entretien de la hotte. 

Après le nettoyage et le dégraissage des grilles et des filtres, vient le tour du nettoyage du moteur de la hotte. 

Cette tâche est généralement exécutée par des professionnels de l’entretien des hottes pour un rendu optimal et afin de ne pas risquer d’abîmer la hotte. Le premier type de moteur se trouve dans la hotte, au-dessus des filtres. 

Un démantèlement du moteur de la hotte est demandé pour un nettoyage performant et efficace. 

En ayant accès à la coque, le professionnel de l’entretien pourra ensuite nettoyer la graisse et les poussières qui se sont accumulées avec le temps et qui risquent d’endommager le moteur de la hotte. 

Dans la situation  où le moteur est situé en dehors de la hotte , le professionnel ne le démontera pas, mais ouvrira le caisson ou le moteur se trouve et le nettoiera avec du dégraissant. 

La troisième et dernière situation est celle où le moteur de la hotte se trouve à l’arrivée extérieure des conduits d’évacuation. 

Ce troisième type, de même que le précédent, ne se démonte pas. Le moteur sera dégraissé et nettoyé par le technicien en suivant les règles d’entretien. 

Quand faire appel à une entreprise de nettoyage des hottes ? 

Le nettoyage des hottes dans le secteur professionnel est une procédure qui est non seulement indispensable à la pérennité de votre établissement, mais aussi obligatoire. 

En faisant appel à une entreprise de dégraissage des hottes de cuisine, vous vous assurez d’être en règle au niveau sanitaire. 

Le nettoyage des hottes se fait tous les jours en vérifiant l’état de la hotte et en nettoyant l’extérieur de celle-ci. 

Les filtres des hottes se lavent de manière hebdomadaire, en prenant soin de faire appel à une entreprise d’entretien des hottes tous les 1 an. 

Prendre contact avec une entreprise de dégraissage des hottes 

Notre entreprise œuvre depuis 20 ans dans le nettoyage des hottes professionnelles. 

Sans plus tarder, contactez-nous pour un dégraissage efficace et sûr. Ce n’est pas tout, nous vous remettons à la fin de notre intervention, un certificat de dégraissage que vous pouvez présenter aux services d’hygiène. 

Contactez-nous au plus vite pour un devis gratuit et une prestation de dégraissage des hottes performant et efficace.